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日々のこと
美肌には善玉菌

気温の変化が激しくて身体の疲れが取れない方が多い時期、体調管理に気をつけたいですね。

ちょっと遅くなりましたが恒例の味噌作りをしました。お味噌は発酵食品。善玉菌を増やすには日本食ですよね。納豆が苦手な人方は是非お料理に味噌を使って下さい。腸の長尾で善玉菌が減ってしまうと肌トラブルにもなります。風邪なども引きやすいので菌活❗してみて下さい。

今回は玄米麹を細かくした物と黒豆で味噌を作りました。

黒豆も、ミキサーで細かくしたので今までと違う、滑らかな味噌が出来ると思います。

8キロの味噌半年後にいただけるので楽しみです💕

もう一つは麦味噌を作流予定です。少量ですが違う味噌があると味の変化も楽しめます。