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カテゴリー:美と健康

2023.12.22美と健康
安全、安心な食べ物

毎日いただく野菜はなるべく自分で作った物を調理します。

 

ジャガイモはアンデスレッド。

 

鶏のミンチ肉と調理しました。

 

サラダは春菊とピンクの大根

 

左は白菜の漬物。

 

あとは、お味噌汁と魚を焼きました。

 

ジビエのハンバーグ、ソーセージ、羊肉。

 

安全なお肉と考えたら

ジビエにいきつきました。

農家さん達も助かるはず。

りんごは安心な有機の物を。

毎回5キロ購入していて、

 

冷蔵庫へ。

 

以外と長持ちします❣️

2023.12.03美と健康
柿酢作り

柿酢がなくなってきたので作っています。

 

柿酢は簡単にできます。

 

柿は洗わず汚れたところを拭き取り

 

ヘタをとって瓶の中へ。

 

今回はカットしました。出来上がったら

 

ザルなどにこして

 

液だけ瓶にうつして寝かせます。

 

寝かせていくと又味が変わります。

 

お酢の香りが部屋中に広がるので

 

家族に理解が得られないなら

 

作るのはちょっと大変かもしれませんね。

 

今回の柿は小ぶりの渋柿と

 

いただいた柿が混ざっています。

 

柿ならなんでも大丈夫🙆‍♀️

 

簡単なので

 

皆様一度作ってみて欲しいです。

2023.10.17美と健康
発酵商品 白味噌作り

少し涼しくなってきたので白味噌作り💕

 

 

出来上がったら早めに冷凍する事で

 

 

白い味噌の状態です。時間が経つと茶色になります。

 

白味噌は

 

豆は皮をむいて口当たりを良くしたい。

 

これが1番大変な作業ですね。笑笑

 

次の日は地味に筋肉の腕。

 

 

自分で作る味噌は美味しいです。

 

皆様もぜひ作ってみて下さいね💕

2023.09.05美と健康
自宅の模様替え中

家具や小物を変えたいと思い、

 

まずはソファーを購入し、

 

8月にクッションを見つてきました。

 

感想は、ちょっと間違えましたね。

 

やはり柄物は苦手なんだと

 

気づかせてもらえました笑笑。

 

色彩のスクールに通っていたのに。。。

 

イメージができたのでリベンジですね。

 

良い物を見つけたいと思います。

今月のネイル

 

茶系にしてみました。

 

疲れた肌に

エンビロンCクエンス4+

 

やっぱり疲れた肌に良し❗️

 

夏の終わりの肌 回復が違う❗️

 

エンビロン使われている方は

 

ロールキットを忘れないで下さいね

2023.05.07美と健康
甘酒と味噌でお魚を美味しくいただく

魚料理にあきてきました。

 

焼くか煮付けか油で揚げるか。

 

最近は

 

甘酒と手作り味噌をミキサーで

 

なめらかなタレを作り

 

鯖、シャケなどに付けて焼いています。

 

1日置いても塩っぱくないので

 

美味しくいただけます。

 

シャケは、ふわふわで柔らかくなるので、

 

お子様にもおすすめです。

 

子育て中の方はEPAを取る為

 

魚を食べてもらいたいですよね。

 

IQも上がるようです。

 

妊娠中から

 

魚をいただくようにするのも大切だそうです。

 

2023.05.07美と健康
新玉ねぎの季節

4月は家庭菜園の新玉ねぎ収穫でした。

 

同じ早生でも色が違います。

 

白い方の立春の香りは、

 

甘味が強く柔らかいです。

 

栽培は少し難しい。

 

虫達にも人気でした。笑笑

 

下は

 

淡路島の玉ねぎ苗(早生 七宝)

 

こちらも甘味がありますが

 

大きくカットして炒め物に使用しました。

玉ねぎは血液サラサラ効果や

 

ビタミンやカルシウム、鉄

 

といったミネラル類をはじめ、

 

健康な身体をつくる栄養素を

 

豊富に含んでいます。

 

疲労回復、鎮静、不眠症改善、

 

食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防。

 

などの他に

 

血行を良くして身体を温める働きもあり

 

冷え性の方にもおすすめ食材です。

2023.04.12美と健康
50代から肌のたるみ、シミが気になる。

4月に入り、桜が散ってしまいました。

 

何だか寂しいです。

 

最近50代に入った方々から、

 

急に肌の老いを感じる❗️と言われて、

 

エステを受けに来られる方が増えました。

 

そうなんです。

 

肌変わっていきます。

 

お手入れや使用する化粧品も

 

変えてもらっています。

 

自宅では、タンパク質をしっかり摂取して欲しい。

 

基礎代謝も上げて欲しいので無酸素運動を!

 

スクワットなど、

 

太い筋肉を鍛えていきましょう。

 

体温は1度下がると

 

基礎代謝が12%低下します❣️

 

低下しないよう筋トレ頑張ってみて下さいね。

 

2023.03.28美と健康
シミの原因はパソコン?

枚方長尾も桜が満開になりました。

 

暖かくなると何故か動きたくなります。

 

家庭菜園も夏野菜準備に入り忙しくなってきました。

土作りが1番大切なので堆肥を入れたりと、

 

頑張っています。

 

春になると紫外線が気になりますよね❓

 

UVクリーム、日傘、サングラスなど

 

そして意外か思われるかもしれませんが

 

パソコン!

 

パソコンのブルーライトはUV A波なんです。

 

深いシミやたるみの原因になります。

 

わたしもベッドの上で

 

Netflixをパソコンで見ていました。😱

 

これは危険です。

 

パソコンでお仕事をされている方は

 

UVフィルムを貼って下さいね。

2022.12.10美と健康
肌トラブル ニキビ

写真は朝食です。

 

作り置き野菜が多いです。

 

左奥は、今年作っている大根

 

ピンクが可愛いのでお酢につけました。

 

小松菜のお浸し、

 

パプリカなどが入ったサラダ。

 

収穫したジャガイモを入れました。

 

タンパク質はトマトで煮込んだ鶏肉と

 

収穫したサツマイモ入りお味噌汁。

 

デザートは有機のリンゴにヨーグルト。

 

朝からしっかりいただきます。

 

ビタミンB群のお話

 

炭水化物、脂質、たんぱく質から

 

エネルギーを作り出すのに必要なビタミン!

 

エネルギーの生産に

 

重要な肝臓、副腎で大量に使われる。

 

毎日の補給が必要ですね。

 

ビタミンBが不足すると肝臓の解毒機能が落ちてしまい

 

ホルモンバランスや

 

肌荒れやニキビの原因となります!

 

毎日のバランスの良い食事、

 

サプリの摂取で肌トラブルを予防や回復を。

2022.11.29美と健康
エステルームのフレグランス

畑に向かう道

 

秋を感じられるようになってきました。

 

過ごしやすくて気持ちが良いです。

 

エステルームの香りも

 

秋から冬を感じていただける香りにしたいと

 

フレグランスを選んできました💕

 

少し甘味のある香りと

 

もう一つは

 

フルーツの香りが感じられるフレグランス

疲れた時は、香りで癒されます💕