お味噌作りをしました。
20年近く味噌は手作りしています。
今回も黒豆と玄米麹です。
もちろん有機栽培です。
赤米麹はニンジンドレッシングなどに使用します。
まずは黒豆を水につけて一晩置きます。
10時間くらいおきました。
大きめの圧力鍋で黒豆を炊きます。
炊き終わったらハンドミキサーで細かくします。
塩400gと麹2キロを混ぜておきます。
今回は黒豆1キロです。
黒豆が冷めたら麹と混ぜて、
アルコール消毒したホーローに丸めて入れていきます。
最後に焼酎をかけて
ラップしたら出来上がりです💕
水の分量がわかりません。
麹が多いと失敗もなく美味しいです。
出来上がりが楽しみです。
ビフォー2021年3月8日
アフター2021年10月21日肌がキレイになってきました。
ごわつきもなくなり、すべすべ艶肌です。
7ヶ月ちょっとかかりましたが良い結果だと思います。
2019年5月25日ビフォー、
2021年10月30日アフターキメが整って、
ニキビ跡が目立たなくなりました💕
艶肌に近づいています
クレイテックマスクを、お顔全体に塗り
掃除や片付けをしています。
クレイテックマスクは毛穴の汚れを取り除き、
保湿もしてくれる優れもの！
毎日使いたいマスクです。
肌に合わない方もいるのでご相談下さいね。
生ゴミ堆肥作り。
今回は、
ベランダで蓋つきのプラスチックケースに
ピートモス：くん炭を3:2入れ
手で強く握ってかたまりができるぐらい水を入れます。
微生物は水分がないと生きていけません。
入れ物が小さいので
1ヶ月様子を見ていこうと思います。
まだ1週間ですが、油を入れたら温度が上がり
良い感じになってきました。
良い菌ができてます。
大根の葉、大きくなっなてきました。
来年が楽しみです。
ベランダ栽培の小松菜が大きくなってきました。
もう少ししたらいただきます。
生ゴミ肥料作り始めてからの感想。
こちらを使い始めて
生ゴミ捨てる事がなくなりました。
地球に優しい笑
。夏は日光に当たらない所に置いて下さいね。香りは糠漬けの香りです。
りんごなどいただく事が最近多いので香りが良いです。
雑菌が気になるので、
生ゴミに3%の塩も振ってから入れています。
野菜が良く育つようになるので
家庭菜園されている方にはおすすめです。
使い方は
生ゴミに糠と↑写真、
この菌を振りかけて蓋をする。
なるべく空気が入らないように、
しっかりおしてから蓋をする。
いっぱいになったら、
しばらく寝かして土と混ぜる。
（私は10日から15日寝かします。）
土は、黒土などと混ぜて使用します。
野菜の種類によっては、
アルカリ性に近い方が良かったりするので、土の内容などは変わります。
最近見つけたニーム土
ナメクジなど来て欲しくないので、
畑では、ニームに頼ってみようと思います。
貸し農園。借りてしまいました。
健康、美 追求すると
無農薬栽培にたどり着きます。
身体に何を入れる？
最後はこだわった物を
自分で育てる。となりました笑
思っていた以上に大変ですが
畑の緑に癒されてます♪
