ラディッシュ

サラダ小松菜と小さいのはチンゲンサイ

大根は水を切らすと辛くなり、

 

葉も枯れてしまうそうです。

 

真ん中の葉が枯れてしまいました。

 

プランターでの家庭菜園なかなか難しいですね。

 

旅行に行けません✈️

お味噌作りをしました。

20年近く味噌は手作りしています。

今回も黒豆と玄米麹です。

もちろん有機栽培です。

赤米麹はニンジンドレッシングなどに使用します。

まずは黒豆を水につけて一晩置きます。

10時間くらいおきました。

大きめの圧力鍋で黒豆を炊きます。

炊き終わったらハンドミキサーで細かくします。

塩400gと麹2キロを混ぜておきます。

今回は黒豆1キロです。

黒豆が冷めたら麹と混ぜて、

アルコール消毒したホーローに丸めて入れていきます。

最後に焼酎をかけて

ラップしたら出来上がりです💕

水の分量がわかりません。

麹が多いと失敗もなく美味しいです。

出来上がりが楽しみです。

ユミコイイホシポーセリンの食器

可愛らしいです。

温かみもあり、優しさもあり

癒されます。

熱めの飲み物には使えませんが、

熱すぎない飲み物や

アイスなど入れて使用してみようかと思っています💕

麻のワンピースと

ストライクのワンピースを作りました。

型紙はhttps://www.instagram.com/mion_nori/?hl=ja

失敗もありますが楽しいです💕

ワンピースはプレゼント用にも良いです❣️

生チョコなので口当たりが柔らかい💕

そして、

甘さ控えめなのでいただきやすいです。

甘いのが苦手な方用に

おかきもご用意しております。

秋になると食べていただきたくなる

栗がたっぷり入っていて上品な味、

かぶせ茶などと一緒にいただいてもらいたいですね。

香りを楽しみながら

空気中をキレイにしてくれる

ルームフレグランス💕

サロンの新しい香りになります。

除菌、消臭してくれて

更に抗菌効果があるので

嬉しいフレグランスランプ。

今回は

この2つをブレントしています。❣️

時期によって香りを変えるのも楽しみの一つ。

来年の春は

軽やかな香りにしたいと思っています。

最近ベランダで家庭菜園を楽しんでいます。

チコリ、小松菜、ルッコラ、小カブ、ニンジンなどなど

育っていく過程が楽しい。

朝、水やりをしているので

早く起きれるようになりました💕

キャスター付きのカゴ。

便利です。

自宅にも少しゴールドを入れたくなりました💕

植木鉢

数週間前の写真ここから更に増えて

今日はキルティングタイプの植木鉢を購入し、

植木鉢を増やしています。

今回はカブ、小松菜などを

種から植える予定で

通気性の良い植木鉢は水分が逃げてしまうので

囲うか？

赤玉を入れた方が良いかな❓

と色々考え中です。

初めての方には

秋からの家庭菜園はおすすめです。

春からだと虫との戦いなので、

簡単なトマト、きゅうりなどがおすすめですね。

でも上手くいかなかった時もあるので

肥料や植木鉢選びも大切かもしれません。

1週間水をあげなくても

大丈夫な鉢もあります。

下に水が貯めれるようになっているので、

旅行の時は便利です。

今回その鉢を2つ購入しました。

使ってみないとわからないので

来年

トマトや胡瓜作りに使用したいと思います。😊

７月京都に行った時に

骨董品で見つけました💕

どんな料理が合うか？考えるのが楽しいです。