- 美と健康
- 柿酢作り
柿酢がなくなってきたので作っています。
柿酢は簡単にできます。
柿は洗わず汚れたところを拭き取り
ヘタをとって瓶の中へ。
今回はカットしました。出来上がったら
ザルなどにこして
液だけ瓶にうつして寝かせます。
寝かせていくと又味が変わります。
お酢の香りが部屋中に広がるので
家族に理解が得られないなら
作るのはちょっと大変かもしれませんね。
今回の柿は小ぶりの渋柿と
いただいた柿が混ざっています。
柿ならなんでも大丈夫🙆♀️
簡単なので
皆様一度作ってみて欲しいです。