もう少しで今年も終わりですね。

 

年賀状や大掃除

 

やる事が多いです。

 

この時期になると

 

毎日リンゴを1ついただきます。

 

何故か欲しくなる笑笑。

 

なるべく

 

農薬を使っていないリンゴをお取り寄せしますが

 

今年のリンゴは安祈世。

 

酸味もあり甘味もあり、

 

しっかりした歯応えもある品種。

 

とても美味しい。

 

年末でバタバタの毎日ですが

 

朝、ヨーグルトと一緒にいただいています。

写真は朝食です。

 

作り置き野菜が多いです。

 

左奥は、今年作っている大根

 

ピンクが可愛いのでお酢につけました。

 

小松菜のお浸し、

 

パプリカなどが入ったサラダ。

 

収穫したジャガイモを入れました。

 

タンパク質はトマトで煮込んだ鶏肉と

 

収穫したサツマイモ入りお味噌汁。

 

デザートは有機のリンゴにヨーグルト。

 

朝からしっかりいただきます。

 

ビタミンB群のお話

 

炭水化物、脂質、たんぱく質から

 

エネルギーを作り出すのに必要なビタミン！

 

エネルギーの生産に

 

重要な肝臓、副腎で大量に使われる。

 

毎日の補給が必要ですね。

 

ビタミンBが不足すると肝臓の解毒機能が落ちてしまい

 

ホルモンバランスや

 

肌荒れやニキビの原因となります！

 

毎日のバランスの良い食事、

 

サプリの摂取で肌トラブルを予防や回復を。

しろえびせん

 

美味しくて笑笑

 

皆様にもいただいて欲しくて。

 

日本茶などと一緒にお出ししています。

 

私のお気に入りは

 

トリュフ味！

 

阪急百貨店に1月初めまで販売されています。

体調管理は、やはり食事が大切。

 

でも

 

忙しいと、

 

なかなかお料理できないので、

 

作り置きおかずを冷蔵庫に準備しています。

 

最近、ナムルにハマっています。

 

今回は有機の小松菜に人参。

 

茹でた小松菜にスライスした人参に

 

ごま油、ニンニク、塩、胡麻などで味付け。

 

モヤシなども美味しいですよ。

ちょっと見えにくいですが、

 

自宅用に少し大きめな白い食器を購入しました。

 

シチュー、パスタ、デザートなどなど

 

似合いそうな食器。

 

どんなお料理が合うのか楽しみです。