2023年5月– date –

魚料理にあきてきました。   焼くか煮付けか油で揚げるか。   最近は   甘酒と手作り味噌をミキサーで   なめらかなタレを作り   鯖、シャケなどに付けて焼いています。   1日置いても塩っぱくないので   美味しくいた...

4月は家庭菜園の新玉ねぎ収穫でした。   同じ早生でも色が違います。   白い方の立春の香りは、   甘味が強く柔らかいです。   栽培は少し難しい。   虫達にも人気でした。笑笑   下は   淡路島の玉ねぎ苗（早生　七宝...

京都のお気に入り店 前菜が全て美味しい。   最後はフカヒレのあんかけご飯   デザートは杏仁豆腐、   どれも美味しく大満足でした。